È il momento dei carciofi, uno dei vegetali più utili al fegato e alla depurazione del nostro organismo. Come si prepara il risotto ai carciofi vegano? Ingredienti 1 tazza di riso 1\2 cipolla 1 spicchio di aglio 4 carciofi scorza grattugiata di 1 limone…
Voglia di carboidrati! Quando si parla di dieta ci si aspetta, nella maggior parte dei casi, che il piatto di pasta ci venga tolto, così come zuccheri e grassi. In realtà, nutrizionisti lo confermano, i carboidrati nella dieta vanno inseriti. Forniscono l’energia necessaria per…
Quel barattolino di vetro con ciò che restava di un te’ verde comprato in erboristeria in uno di quei momenti in gran stile: “voglio depurarmi” ormai lo vedevo triste e sconsolato, solo soletto all’angolo, emarginato dal vasetto della marmellata e dalla crema di nocciole…
Un primo piatto vegano buonissimo anche d’estate servito freddo INGREDIENTI per 2 persone 250 g di pasta formato trivella 1 melanzana 7 pomodorini freschi 1 cucchiaio di capperi 1 manciata di olive nere ( meglio se denocciolate e tagliate a pezzetti) basilico olio evo…
Prepariamo insieme un pesto profumatissimo di basilico fresco e pinoli per i nostri gnocchi INGREDIENTI gnocchi di patate ( 1 confezione da 250 g) basilico fresco, pinoli e olio d’oliva per il pesto mandorle semi di girasole Per il pesto: In un frullatore unire 10-12 foglie di…
Il profumo del basilico fresco e delle nocciole tostate sono nella tazza per creare questo primo piatto eco chic. STEP 1 tagliare a rondelle le zucchine e condirle con sale, pepe, erba cipollina e friggerle in olio bollente. STEP 2 trasferire metà delle zucchine…
