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Menu speciali

Menu speciali vegan per ogni occasione

6 IDEE GUSTOSE PER UN PICNIC VEGAN
Menu speciali

6 IDEE GUSTOSE PER UN PICNIC VEGAN

Una raccolta di idee divertenti e gustose di ricette adatte al picnic vegan che piaceranno proprio a tutti Questi sono stati i due mesi più lunghi della mia vita. E non solo della mia immagino. Il Lockdown ha tolto il piacere della vita all’area…

POLPETTE AL SUGO SENZA CARNE
la tazza è salata

POLPETTE AL SUGO SENZA CARNE

Anche i vegani possono sedersi a tavola per mangiare un buon piatto di spaghetti al pomodoro e basilico accompagnato dalle polpette al sugo, senza che le loro scelte alimentari ed etiche vengano intaccate. L’ingrediente segreto? i fagioli! INGREDIENTI E PREPARAZIONE per circa 12 polpette 1 barattolo di…

menu vegano delle feste natalizie
Menu speciali

IL MENU DELLE FESTE NATALIZIE

Avete bisogno di un menù di Natale e Capodanno vegetariano e/o vegano, ma non sapete da dove iniziare? Tante sono le idee e i suggerimenti per mettere a tavola gustosissimi piatti accontentando tutti i palati pi esigenti! ANTIPASTI : Insalata di quinoa e bulgur, farifrittata di asparagi e al…

tronchetto di natale vegano
Colazione

TRONCHETTO DI NATALE VEGANO

INGREDIENTI per il Pan di Spagna 1 tazza di farina 00 (o di farro o kamut) 1/2 tazza di zucchero di canna grezzo Buccia grattugiata di 1 limone Buccia grattugiata di 1 arancia Succo di 1 arancia 1 bustina di lievito vanigliato 3 cucchiai…

TORTA SALATA DI ASPARAGI CON FARINA DI CECI
la tazza è salata

TORTA SALATA DI ASPARAGI CON FARINA DI CECI

La farina di ceci è l’alternativa vegetale alle uova per realizzare non solo frittate. E’ un ingrediente versatile ad alto contenuto proteico, sali minerali, ferro, calcio, fosforo e con minori calorie rispetto alle uova. E’ possibile acquistarla ormai dappertutto, in supermercati accanto alle tradizionali…

TORTA SALATA CON MELE, PATATE E ZUCCHINE
la tazza è salata

TORTA SALATA CON MELE, PATATE E ZUCCHINE

Una ricetta veloce, gustosa senza latticini è la torta salata tutta vegetale INGREDIENTI per 2 persone 1 patata grande o 2 piccole 2 zucchine 1/2 cipolla 1 mela matura 1 rotolo di pasta sfoglia sale e pepe olio extravergine d’oliva q.b. Prepariamo una teglia…

Biscotti Dolce Metà
Colazione

BISCOTTI DOLCE META’

I Biscotti di San Valentino I biscotti dolce metà sono vegani, leggeri e fatti con amore, ideali per San Valentino da regalare alla persona speciale. Scopri la ricetta INGREDIENTI 250 gr di farina integrale 150 ml di latte di mandorle o acqua 100 gr…

salame al cioccolato vegano
Dessert

SALAME AL CIOCCOLATO SENZA UOVA E SENZA BURRO

Uno dei dolci più semplici da fare senza forno. E’ il salame al cioccolato vegano INGREDIENTI 150 gr di biscotti vegani come digestive o altri secchi 150 gr di cioccolato fondente 50 gr di granella di nocciole 40 gr di latte vegetale a scelta…

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Virginia - La Mia Tazza Vegana

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