BURGER DI CECI AL FINOCCHIO VEGANI

La tazza si riempie di ceci. Prepariamo dei gustosi veg-burger accompagnati da una birra fresca, un film e dalle risate degli amici più cari.

INGREDIENTI per il veg burger

• 1 scatola di ceci
• 1 finocchio
• 2 cucchiai di farina di riso
• spezie ( erba cipollina, aglio, peperoncino, prezzemolo fresco, rosmarino, origano e curcuma )
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di senape
• sale e pepe

PREPARAZIONE

Lessare il finocchio, precedentemente pulito e tagliato. Quando sarà cotto aggiungerlo agli altri ingredienti.

Frullare gli ingredienti tutti insieme in un robot da cucina. Otterrete un impasto compatto. Se necessario aggiungere pane grattugiato o farina di riso per ottenere la consistenza desiderata. Formare degli hamburger e infornare a 180° posizionandoli al piano inferiore del forno. Tempo di Cottura: 5-10 minuti per lato.

Comporre il nostro panino con pomodori, insalata, verdure grigliate e salse a piacere!